定額制コーヒーショップが銀座にオープン 新定額プランで会員単価の増加めざす
音楽や動画、本、最近では洋服やバッグ、食品や酒類にも広がる、商品の定額利用モデル。favyはその中でも飲食に特化したサービスを提供している。今回は1月末に銀座にオープンした、定額制のコーヒースタンド「coffee mafia」に取材をした。
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カフェ×スポーツ＝コミュニティ「AKTR」が駒沢にフラッグシップ
カフェとスポーツを軸に、コミュニティ作りを進めるスポーツアパレルブランドがある。その名も「AKTR（アクター）」。ブランドのフラッグシップストアにカフェを併設し、スポーツ関連のイベントを実施。人が集う場づくりに力を注ぐ。
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見渡す限りバスボムだらけ LUSHがコンセプトショップオープン
イギリス発のスキンケアブランド「LUSH」は、製品の華やかな見た目や香り、自由に商品を試せる店舗が印象的だ。同ブランドは2018年11月、「LUSH原宿店」をリニューアルし、世界で3番めのコンセプトショップとして一新。建物の1、2階すべてで入浴剤「バスボム」を扱う。
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価格を3種に固定 日比谷花壇 ホームユース専用の花屋
2017年より日比谷花壇が展開するフラワーショップ「ワンダーフラワー」。自宅に飾る「ホームユース」用として花を取りそろえる。特徴は、3パターンに固定した価格設定。どんな意図と効果があるのか。客層は？第1号店の「ワンダーフラワー アトレ目黒店」を訪ねた。
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創業者の名冠す 日清食品初の百貨店内直営店
1971年に安藤百福が「カップヌードル」を発明してから47年。日清食品は創業者の名を冠したオーダーメイド型のカップ麺「MOMOFUKU NOODLE」を発売する。あの頃の「カップヌードル」のように新たなスタンダードとなるか。
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