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EDITOR'S CHECK

ドライフルーツ「梨からの手紙」

Agriture

ドライフルーツ「梨からの手紙」

農業ベンチャーのAgriture(京都市)は2023年11月、「二十世紀梨」を用いたドライフルーツ「梨からの手紙」を応援購入プラットフォーム「Makuake」で発売した。原材料は、「ゴールド二十世紀」で、爽やかな酸味と優しい甘みが特徴だ。

だが、近年は酸味のない甘い品種が主流となり、二十世紀梨は加工品の原材料として使われるようになっていた。スーパーの店頭では見かけなくなった状況から、今回は「二十世紀梨」をドライフルーツにして販売し、あらためて知名度を高めていこうと考えた。

商品名やコンセプト、パッケージデザインを担当したのは、ポーラーデザイン(京都市)の畔柳尭史さん。まず検討したのは商品名で、「注目を集めるためにも、引っかかりがある名称を検討していた」と畔柳さん。その中で生まれた…

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