データで見る、ECサービスの市場概況のいま
ECサービスの市場は、どのように拡大しているのか。実店舗との販売チャネルを統合的に提供する「オムニチャネル化」は、どの業種でどの程度進んでいるのか。ここでは、ECサービスを取り巻く基礎情報として、その実態を紹介する。
ECの分水嶺はクリエイティブにある
焼きたてチーズタルト専門店の「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」が、新店舗を東京ディズニーリゾートの玄関口にあるショッピングモール「イクスピアリ」にオープンさせた。音と映像を使ったリアル店舗ならではの体験型コンテンツを設置。五感で楽しむ店舗づくりは、リアルだからこそできる体験だ。
サクッとした食感のクッキー生地をほおばると、中からトロッと濃厚なクリームチーズがあふれ出る─。看板商品「焼きたてチーズタルト」を年間2000万個売り上げるというチーズタルト専門店のBAKE(ベイク)。同社は7月7日、チーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」の新店舗をオープンした。
これまでに、新宿をはじめ自由が丘、大阪や福岡といった国内店鋪のほか、アジアの6カ国・地域にも店舗を出店。各店舗は国内外で高い人気を誇っている。21店舗目となるイクスピアリ店では、「工房が売り場」がコンセプト。ガラス張りの店内ではタルトの製造プロセスを見られると同時に、音楽と映像も楽しめるBAKE初の体験型コンテンツにも注目が集まる。
クッキー生地の甘い香りが漂う店内に一歩踏み込めば、オーブンのタイマーを回す音や卵を割る音といった ...