開店前からできる行列
ベテランスタッフがメニュー開発
Instagramで拡散される情報
JR吉祥寺駅鉄北口を降りると真ん前に拡がるのがハモニカ横丁。細い路地に小さな飲食店などが立ち並ぶ一角だ。そのすぐ脇の武蔵通り沿いにあり駅から徒歩数分で着くのが「トーキングゴリラ&デブー」。
店頭に「オバアチャンランチバイキング」と書かれた看板があり、それが目に入ると思わず足を止めて見つめる通行者が多い。「『お婆ちゃんでなくても700円なの?』と誤解されるお客さまもいます(笑)」と店の若いスタッフ、...
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