1971年に安藤百福が「カップヌードル」を発明してから47年。日清食品は創業者の名を冠したオーダーメイド型のカップ麺「MOMOFUKU NOODLE」を発売する。あの頃の「カップヌードル」のように新たなスタンダードとなるか。
日清食品は10月3日、「阪急うめだ本店」（大阪市）地下1階の食品売場に、スープや具材を組み合わせて自分好みにオーダーできる「MOMOFUKU NOODLE（モモフクヌードル）」の直営店をオープンした。
「MOMOFUKU NOODLE」は、全粒粉と食物繊維が入ったノンフライ麺に、「ほうれん草とブロッコリーのグリーンスムージースープ」など3種類のスープから1つ、野菜ペーストなどを混ぜてサイコロ状に固めた具材「ヤサイコロ」10種類から4つを選び、オーダーメイドできるカップ麺だ。
店舗では来店者の注文をうけ、粉末スープとそれに合う別添ソース、そして「ヤサイコロ」をカップに入れ、密封して提供する。価格は540円（税込）。店頭でのお湯の提供はせず、持ち帰り限定となっている …
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