非・日常の日常が好きなワタシ
2024年――日本のインバウンド（訪日外国人数）が過去最高を更新した。同年11月の時点で、それまで過去最高だった2019年を上回ったのだ。特筆すべきは、そのリピータだったことである。
相席の制限時間は30分。気が合えば、2次会へ繰り出すことも可能。だが、両者の思惑は必ずしも一致しない。
イラスト：高田真弓
昨今、「若者の〇〇離れ」が様々なシーンで語られるが（もはや食傷気味ですらあるが）、その1つに「若者の合コン離れ」もある。
そう、大学生や20代の社会人が合コンで盛り上がったのは、今や昔。最近は、草食系男子が増えたせいか、女子会のほうが盛り上がっているし、男女が集まっても単なる「飲み会」だし、そもそも飲まない若者も増えている。
とはいえ、異性を求め合うのは人間の性。中には、昔ながらの合コンに憧れる20代もいる。昔、楽しんだ合コンをもう一度と願う30代もいる。そうした潜在マーケットに応えて登場したのが、昨今話題の新ジャンル“相席居酒屋”である。
中でも最大手の「相席屋」は、昨年3月に赤羽に1号店をオープンして以来、たちまち人気を博して出店ラッシュ。今や都内だけでなく全国に拡大し、店舗数は50を超える。
そのシステムは独特である。男女とも …
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