和田聖心（わだ・せいこ）
飲食店経営を経験後、1988年観音崎京急ホテル入社。レストランマネージャー、企画・広報を経て2000年ホテルニューグランド入社。02年から広報室。
関東大震災復興のシンボルであり、国内外のVIPから愛される日本を代表するクラシックホテルの一つである横浜のホテルニューグランド。映画「THE 有頂天ホテル」やドラマ「華麗なる一族」など数々の作品のロケ地にも選ばれた同ホテルで13年広報を担うのが、広報室支配人の和田聖心さんだ。
10代後半に料理研究のための海外留学先で出会ったパンケーキに魅せられ、22歳の時に鎌倉に開いたパンケーキ専門店は独自の集客策が奏功し人気店に。閉店後、前職のリゾートホテルにレストランマネージャーとして採用され、集客のためのさまざまなアイデアを提案するうち広報に抜擢された。「パンケーキ店を経営していた頃、鎌倉の旬なお店として多くの取材を受けた。その人脈・経験が生きる広報は天職かもしれないと感じました」。
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